铁皮石斛有假的吗?铁皮石斛造假方式揭秘

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  • 来源:铁皮石斛网

现在随着市场需求的不断增加,任何一款药材只要用户需求量大,市场热度高,都会涉及到药材的造假和冒充。特别是最近几年的铁皮石斛,造假和冒充的时间频出,特别是石斛的造假方式是最多的,下面石斛之家就带大家来了解一下铁皮石斛常见的造假方式以及分辨技巧。、

一:铁皮石斛的造假方式

现在市面上有很多的石斛造假方式,常见的就是用其他的石斛品种来冒充铁皮石斛,比如说用紫皮石斛,水草石斛,黄草石斛,铜皮石斛来造假铁皮石斛枫斗,这些造假方式是商家最常用的,现在市面上毫无价值的水草石斛枫斗冒充铁皮石斛枫斗是最常见的一种造假方式,而且这些石斛枫斗的价格大致在200-300元一斤,用这个价格就相当于买了一批毫无价值的植物,食用起来没有药效价值也没有食用价值、这些假枫斗都是照着铁皮枫斗做的,因此平常人很难从外观上区分,但是可以在买枫斗的时候,抽样品尝,铁皮枫斗口尝有香气,味淡无苦味,多具粘性。多嚼一会儿就会基本没有残渣,品尝后有苦味,有残渣的就不是好枫斗。另外还有一种方式就是石斛枫斗打蜡,假枫斗是有亮光,打蜡处理。若是经过打蜡处理的,则有反光现象。而用报纸灰搓的石斛用手就可以摸出来,在手指上就会留下灰迹等。这种方法是很好辨认枫斗造假的、

二:如何购买好的铁皮石斛

1.选择大品牌,现在市场上的消费者都讲究的是一个大品牌,大品牌至少在质量和信誉度上面来说是比较可靠的,而且大品牌在质量上也是相对于那些不知名的品牌要好一些,因为这些大品牌在质量监控上面把握比较严格。

2.找农户,如果你有条件的话可以选择与当地农户之家购买,现在很多的农户家里都有大量的铁皮石斛,都是自己种植的或者是仿养生的铁皮石斛,建议可以联系这些农户来购买一些正品的铁皮石斛。

3.实地考察,如果自己有时间和精力上的空余的话,自己对石斛养生又十分的看重的话其实可以实地考察到石斛养殖基地去购买石斛的。

4.掌握购买技巧。 .对于加工成型的石斛而言,会有一层细毛,这是因为其茎杆表皮纤维经过烘干后而形成的。其次,它的形状做工方面应该精细、大小也应当均匀、颗粒比较饱满。再来说说它是什么颜色的吧,真品枫斗因其含较高的糖份,色泽会偏深些,会呈现黄绿色。若是经过打蜡处理的,则有反光现象。而用报纸灰搓的石斛用手就可以摸出来,在手指上就会留下灰迹。

.正品枫斗会发出淡淡的草香味,而不是其他的异味。这是由于在加工石斛时,是用炭火慢慢烘烤而成的,并经过揉搓之后,卷成弹簧状而成为最终的形态。因此,如果闻到的是一股怪怪气味,很可能不是铁皮枫斗。

将枫斗从中间的位置往两边拉,一般含糖比较高的话,只要轻轻一拉,就会从中间断裂。若您可以将它拉得很长,也没有断的迹象,可以判定为假的铁皮石斛,这是识别其真伪比较重要的一个方法。同时还可以通过咀嚼的方式来判断石斛枫斗的真假,如果是咀嚼后没有胶质比较苦的话就不是好的铁皮石斛枫斗,同时建议消费者在购买铁皮石斛枫斗的时候不要贪图便宜,便宜的枫斗一般都是假的。

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