水草石斛的功效与作用是什么

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水草石斛,又称光节石斛,属于石斛系列普通品种,产地容易种植,生长速度快、产量高,一般当年种植当年收,所以水草石斛价格相对来说比较低,同时药效价值相比于铁皮石斛要低一些,但是水草石斛还是有很好的食用价值和功效,下面石斛之家就来介绍下水草石斛的功效与作用。

水草石斛虽然说没有什么药效价值,但是长期食用水草石斛还是有很多的好处的,水草石斛主要是对胃的保养比较好。水草石斛有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。古代医籍中也有用“生嚼”石斛的方法来治疗食积的记载。其实,古人选用“生嚼”石斛的治疗方法是非常科学的,这是因为石斛中所含的有助消化作用的淀粉酶、木质素等均不耐热,在70℃的高温下便被破坏。需要提醒大家的是水草石斛虽然具有良好的助消化作用,但因其性凉,因此不适合脾胃虚寒者食用,慢性胃炎、胃溃疡者也不宜大量生食水草石斛,最好泡茶或者泡水。

再加上水草石斛价格不高,还有一定的食用价值,是非常适合大众消费的一种石斛产品,铁皮石斛属于高端消费。建议大家可以考虑水草石斛。

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