石斛花泡酒的具体做法和功效大全

现在随着养生酒的盛行，越来越多的人开始用石斛花来泡酒，石斛花泡酒只是铁皮石斛食用方法的一种，随着养生酒的越来越流行，很多人也逐渐喜欢以石斛泡酒，制成滋阴养生酒来饮用。石斛花泡酒的制作，要说简单也简单，要说不容易，其中还真有一些门道和讲究。众所周知，石斛花能滋阴生津、滋补五脏、养颜美容、延年益寿，还能防治糖尿病、抗肿瘤等。但事实上，与其他食材一样，铁皮石斛的不同部位和不同食用方法，其产生的效果有些也会有所不同的，就像鲜吃铁皮石斛具清热排毒，解暑解渴，而铁皮石斛花对抑郁和压力大有特效，铁皮石斛泡酒也有不一样的功效。下面石斛之家就来介绍下石斛花泡酒的几种制酒法和石斛花泡酒的功效。

石斛花泡酒的几种做法

一：石斛花丹参酒

主料：石斛花300克;

辅料：杜仲、丹参各120克，怀牛膝、生地黄各150克，白酒3000毫升;

配料：纱布袋一个。

方法/步骤

1、将石斛花、杜仲、丹参各、怀牛膝、生地黄、洗净烘干备用;

2、将各种药物用纱布袋包好;

3、纱布袋包好后放坛中，倒入白酒，密封后浸泡7天，即可取酒引用。每次20-40毫升，每日可饮2-3次。

二：黑豆枸杞石斛酒

材料：黑豆(炒令熟)，五合、枸杞三两，牛膝(去苗)三两，防风(去芦头)三两，斛花二两，杜仲(去粗皮，炙微黄)二两，侧子(炮裂去皮脐)二两，.茵芋二两，白茯苓二两，川椒二两，枸杞子、羌活各一两，当归一两，桂心一两，五加皮一两，酸枣仁一两，仙灵脾三分，芎劳、白术各三分。

制法：上药细判，用生绢袋盛，以酒二斗浸，密封七日后即成。

用法：食前温服一中盏。

三：石斛花灵芝泡酒

配方：灵芝切片50克，石斛花200克，冰糖500克，白酒1500毫升；制法：将上述材料装入纱布袋，放入白酒中，密封浸泡10天后开启饮用；用法：每日服2次，每次20毫升；功效：治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良。

四：石斛花杜仲酒

配方：石斛花200克，生杜仲50克，大枣36枚，冰糖750克，干红葡萄酒2500克。

制法：杜仲要折一下露出里面的白筋和灵芝、大枣、冰糖放入玻璃容器，倒入干红葡萄酒密封存放一星期左右就可喝了。

用法：饭后喝，一日三次，每次40克。

石斛花泡酒的功效与作用大全

功效一：抗衰老

石斛花泡酒中含有多种维生素、氨基酸，其中的含量大大高于苹果以及雪梨，除此之外还含有一定的石斛碱以及多糖。平时生活中坚持长期服用石斛酒，不仅能够降血脂以及高血压，同时还有健胃消食以及减肥消脂的功效，除此之外还可以抵抗衰老增强身体免疫力。

功效二：开胃消食

中医上认为，石斛花泡酒服用之后可以很好的促进脾胃消化，对于消化系统具有很不错的补益作用。平时生活中出现消化不良的主要原因就是由于脾胃不和，这就导致为动力下降。将山楂泡酒喝或者是制作成山楂丸服用，可以起到很好的消食作用。

功效三：防治贫血

石斛花泡酒中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。

功效四:提高免疫力

石斛花泡酒能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，石斛碱能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，泡酒则可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。

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