石斛炖乌鸡汤的功效有哪些?

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现在已经慢慢进入秋冬季节了,很多人都开始转化食谱了,因为秋冬季节的养生也很重要,秋冬季节养生主要是以温和为主,主要是用一些柔性食物来进行养生。秋冬季节要说最补身体的是什么,那肯定是汤类!都说饭前一口汤,肠胃不受伤。自古以来汤类对我们身体都是很有益处的。在众多汤类比较常见的也是补身比较好的那就是鸡汤啦。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。今天石斛之家来为大家介绍下石斛炖鸡汤的功效与作用。

石斛炖鸡汤的功效与作用:

适宜气阴虚有火、肺热燥咳、气少懒言、四肢倦怠、烦燥易怒;热病后伤阴津亏、久病、产后、劳累过度引起身体虚弱、元气损伤、营养不足,以及多种贫血、出血、头晕头痛、神经衰弱、精神不振、腰酸背痛、自汗盗汗等症。能有效的改善这方面的症状,石斛清热生津力强,温热病邪入营血,高热烦热者当用,干石斛滋阴清补为长,热病后期,阴亏虚热者。让你的身体充满活力。

石斛炖鸡汤的做法:

乌骨鸡 750克,石斛15克。

做法

1、乌鸡砍成两大件,洗净血水,去掉内脏。

2、将洗净的乌鸡,一小片姜,石斛条适量,半颗蜜枣一起放进炖盅里,加入纯净水或凉开水。 以没过鸡块,快到盅口为准

3、把炖盅放到注了水的锅里,盖上锅盖,水烧开后,转中小火炖2.5-3个小时。

4、炖好了之后加进盐调味。

5、成品做成。

接下来你就可以慢慢品尝香喷喷的石斛鸡汤了。

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