铁皮石斛具有调理肠胃的功效吗?

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铁皮石斛的功效有很多很多,滋阴生津,美容养颜,滋润肠胃,调理皮肤,常葆青春,但是很多人食用铁皮石斛都是为了调理肠胃,特别是那些肠胃不好的人都喜欢食用铁皮石斛来调理。下面就来介绍下铁皮石斛调理肠胃的一些功效与食用方法。

铁皮石斛如何调理肠胃

引发肠胃病的因素有很多,其中的痛苦也只有患者本身知道,但既然出现了这样的情况,我们在日常生活中就必须通过食疗或者调整自己的生活情况来调理肠胃,铁皮石斛具有改善和提升五脏六腑的功能,是调理肠胃的良药,由石斛多糖、多种人体必需的氨基酸等活性成分、对人体有益的微量元素等几十种有效成分组成的“天然复方”,被称为药材界的“软黄金”。

其功效自不用多说,并且历史书籍和现代药理中均有记载和佐证!

历史记载:

1、《神农本草经》记载:铁皮石斛“久服厚肠胃,轻身延年”;

2、《本草内经》则称:铁皮石斛“养胃益津,为无上妙品”。

现代药理实验:

1、铁皮石斛中的有效成份活性多糖、生物碱能使人血液中的促胃液素浓度升高,而促胃液素是由分布在胃窦及小肠上部粘膜的G细胞分泌的,对于慢性萎缩性胃炎病治疗卓有成效。

2、铁皮石斛中含有的活性多糖呈黏质,服用后进入肠胃中,能够在肠胃表面形成一层保护膜,同时还能够促进肠胃的排空能力,并能保护胃黏膜减少和免受损伤,明显改善功能性消化不良等症状。

3、铁皮石斛的其它有效成分对肠胃病中的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎等幽门螺杆菌阳性的病症。

铁皮石斛调理肠胃的吃法

1.铁皮石斛八宝粥,铁皮石斛,莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克,煮粥食用。能益气养血,健脾强身,适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。

2.铁皮石斛小豆粥,铁皮石斛15克,赤小豆15克,粳米100克,煮粥食用。能渗湿利水,健脾益气,适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿。

3.铁皮石斛猪肚汤,铁皮枫斗30克,猪肚1个,胡椒少许,煮成汤食用。能温胃健脾、益气补虚,适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、饮食偏冷(即胃痛)。

4.铁皮石斛莲藕汤,多吃铁皮石斛莲藕对于调理肠胃也起到一定的功效,铁皮石斛莲藕汤可以通便止泻,健脾开胃,这都归功于莲藕了里面的黏液蛋白和膳食纤维比较丰富,可以与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇以及甘油三酯结合,减少身体对脂类的吸收。

肠胃不好的人饮食注意事项

1、不要暴饮暴食,要少食多餐。

2、不要吃过热过冷的食品,尤其夏季不要吃冰激凌,冰镇啤酒,饮料;

3、不要喝酒抽烟;

4、不要吃过多辣的,例如辣椒,大蒜等;

5、不要吃一些难以消化的食品,以免加重胃的负担,例如韭菜,有的人对青椒也有不良反应,还有煮玉米等;

6、少吃上火油腻的,如海鲜,羊肉。

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