铁皮石斛黄芪煲汤的功效

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铁皮石斛与黄芪都是非常贵的中药材,同时黄芪与铁皮石斛不但可泡酒,还可以煲汤,铁皮石斛黄芪煲汤就是铁皮石斛、黄芪和其他一些相辅相成的重要药材一起煲汤,这种汤是非常的养生的。下面就来介绍下铁皮石斛黄芪煲汤的功效

一:铁皮石斛黄芪煲汤的功效

黄芪可补气健脾、益肺止汗,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。搭配铁皮石斛与母鸡性味甘温,能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是,黄芪铁皮石斛炖鸡汤宜在产后5~7天后食用。黄芪搭配铁皮石斛最主要的药理作用是“益气固表”,可以“利水”,也可以“托毒生肌”。凡是气虚、气血不足、中气下陷的情况,都可以用黄芪来补气。体质虚弱,容易疲劳,常感乏力,往往是气虚的一种表现。黄芪铁皮石斛帮助治疗感冒,但是不是在感冒的时候服用。有些人一遇天气变化就容易感冒,这在中医里称为“表不固”,饮用黄芪茶,就可以固表,增强身体的免疫力,避免感冒病毒入侵。黄芪铁皮石斛是一种常见的中药药材,用来煲汤功效多多。贫血也属于气血不足的一种情况,喝黄芪铁皮石斛煲汤的话可以帮助治疗,尤其是冬天喝更好。

二:黄芪铁皮石斛煲汤做法

1.黄芪铁皮石斛鸡汤

原料】,生姜2片,盐、米酒适量。

【功效】补气益血,健脾养胃,增强体质,提高免疫,抗病毒。很适合流感季节饮用

【做法】

1. 鸡洗净,剁成块(如果锅够大的话也可整只或半只放入);

3.鸡块入凉水锅中煮开,然后捞出冲净沥干;

4. 红枣和桂圆肉用清水冲洗一下。党参和黄芪用清水浸泡3-5分钟,之后捞出冲净沥干;

5. 所有材料放入电压锅内胆中,注入清水1.5升;

6. 选择“煲汤”档即可。食用前加盐调味。

铁皮石斛黄芪养生汤

材料:黄芪、铁皮石斛、茯苓、枸杞、大枣、小香菇、乌鸡

做法:

(1)所有材料洗净后,泡水备用,小香菇泡水3-4小时充分泡发。

(2)土鸡或者乌鸡斩块后过放了姜、料酒的沸水后放入砂锅,将泡过水的材料(除枸杞、红枣外)也放进去,加入足量水大火煮沸。

(3)转小火煲煮1.5小时,加入枸杞、红枣,再煲半小时,关火。

(4)出锅前可根据个人需求加入盐调味。

3.黄芪红枣铁皮石牛肉汤

材料:黄芪、花生、红枣、莲子、小香菇、牛肉。铁皮石

做法:

(1)牛肉斩块过放了姜、料酒的沸水后放入砂锅

(2)小香菇洗净后,充分泡发放入砂锅。

(3)黄芪、莲子洗净后放入砂锅,倒足量水大火烧开后,转小火煲1小时。

(4)放入花生、红枣,煲半小时关火。

(5)出锅前可根据个人需求加入盐调味,撒小葱碎装饰。

三:食用禁忌

黄芪具有补气的作用,主要是补益肺气。如果有气虚多汗的患者那可以用黄芪泡水饮用。但是对热性和实性体质的的表实邪盛,气滞湿阻,食积停滞,痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证以及阴虚阳亢者均须禁服。黄芪是补气的中药,黄芪茶能补中盖气,而且补而不腻,可改善气虚和贫血,增强体质,延年益寿,若熊再加上枸杞、党参、茯芩等药材一起冲泡,效果更好。也有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗应激、降压等作用。不建议长期服用的,最好有间歇期比较好。

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