铁皮石斛泡水喝的功效与方法

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铁皮石斛泡水喝的功效

铁皮石斛泡水是比较常见的吃法,铁皮石斛鲜条、枫斗、粉、干条、花都可以用来泡水喝,铁皮石斛泡水喝口味清晰,有石斛特有的浓郁草香味,味淡甜。根据《2010版中国药典》记载铁皮石斛具有益胃生津,滋阴清热的功效,用于热病津伤,口干烦渴,胃阴不足,食少于呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸劳热,目暗不明,筋骨痿软。小编就很喜欢在夏季拿铁皮石斛来泡水喝。

铁皮石斛泡水喝泡的方法:

1.由于金属器皿容易与石斛碱分生氧化反应影响石斛泡水功效,因此一般选用玻璃或者瓷杯来泡石斛水。

2.选用铁皮石斛鲜条泡水,把一根鲜铁皮石斛切成薄片后,直接用开水泡,放凉了就可以喝了,可以添加冰糖、枸杞、蜂蜜调味。可以反复冲泡2-3次,直至无味以后,将残值嚼食吞下。

3.选用干品(石斛粉、干条、枫斗)泡水喝,尽量用电磁炉加热10分钟以上,这是因为石斛在保存过程中,难免会有细菌。加热后能让石斛中的养分更快的溶解,一方面杀死细菌和真菌。干铁皮石斛泡水的吃法是,将石斛干品10g与水200ML放在电磁炉上加热10分钟,放凉后即可食用,可以多次反复冲泡至泡水无味道,将残渣嚼食。

铁皮石斛泡水喝注意事项:

用量建议:干品每天不超过10g(两粒枫斗),生品不超过50g(4根)。铁皮石斛是温补药材,切勿短时间大量食用。若非阴虚症状明显,每周饮用3次为宜。

另外,服用铁皮石斛也是具有一定的副作用的, 在平时服用石斛或者是将石斛泡水喝的时候,很容易出现过量使用的情况,千万要注意。如果过量的服用石斛很容易出现中毒的情况,例如惊厥。 另外,石斛具有敛邪的作用,令邪气没有办法发散到体外,所以说如果身体患有温热性质的疾病,那么千万不能够过多的服用石斛,否则不利于身体恢复健康。

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