铁皮石斛鲜条的功效与作用及副作用

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铁皮石斛鲜条的功效与作用 铁皮石斛春季发芽,夏季生长,10月即封项不再生长,11月下旬到来年3月初是养分积累到顶峰的时期,此时也是食用铁皮鲜条的应季时节。相对于铁皮枫斗,鲜条在口感(独特的草香味)及生物利用率上体验更佳。在饮食做法上,鲜条可用于榨汁、炖汤、熬膏、鲜吃、熬膏,吃法更加随意,铁皮石斛鲜条已经成为不少家庭“冬补夏吃”必备食材。新鲜铁皮石斛完整的保留了其自然之精华,鲜食能原汁原味体验石斛的味道。

铁皮石斛鲜条副作用

铁皮石斛性属清润, 清中有补, 补中有清, 故最宜虚而有热者, 凡虚而无火或实热症、舌苔厚腻、腹胀 者均忌服;本品能敛邪气, 使邪不外达,故温热病不宜早用, 如感冒初起;本品又能助湿邪, 若湿温尚未化燥者忌服。孕妇慎用。

铁皮石斛鲜条吃法推荐

铁皮石斛鲜条榨汁:取10克左右新鲜铁皮石斛,先用冷水浸泡洗净,去衣,切成短条(大约5厘米或稍短),分两次完成:第一次加4分之一升左右的水,与铁皮石斛鲜条一起开机榨汁(可加几块食用冰块),大概30秒后暂停,加入1升左右的水,继续……大概1分钟即可,最后过滤一下就可饮用了。

铁皮石斛鲜条煎汤:取新鲜铁皮石斛,洗净去衣切碎或拍破加水入锅文火煎煮一个小时左右,连渣早晚服用。为方便,可取三日量(约50克)同煎,低温冷藏,服前加热即可。

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