枫斗铁皮石斛功效与作用及吃法

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正宗铁皮石斛加工后干品称铁皮枫斗,其成分主要是石斛多糖,石斛碱和总氨基酸等。根据《本草纲目》记载“石斛除痹下气,补五脏虚劳赢瘦,强阴益精,久服,厚肠胃,补内绝不足,平胃气,长肌肉,逐皮肤邪热痱气,脚膝疼冷痹弱,定志除惊,轻身延年,益气除热”。石斛是卫计委发布的《可用于保健食品的中药名单》中的药材之一。

中药铁皮石斛功能

1. 根据《2010版中国药典质量标准》记载铁皮石斛的性味归经和功效作用:

【性味与归经】甘,微寒。归胃、肾经。

【功能与主治】益胃生津,滋阴清热。用于热病津伤,口干烦渴,胃阴不足,食少于呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸劳热,目暗不明,筋骨痿软。

2. 《本草纲目》记载石斛功效为:

石斛除痹下气,补五脏虚劳赢瘦,强阴益精,久服,厚肠胃,补内绝不足,平胃气,长肌肉,逐皮肤邪热痱气,脚膝疼冷痹弱,定志除惊,轻身延年,益气除热。

枫斗铁皮石斛食用方法

1.铁皮枫斗汤:铁皮枫斗10克,水煎30分钟,取汁,一日内分2次温服。。

2.铁皮枫斗粥:铁皮枫斗10克,粳米50克,加水熬煮成粥。每日早晚食用。

3.铁皮枫斗炒羊肝:铁皮枫斗10克,羊肝200克,酱油、料酒各6毫升,食盐、味精各2克,葱花、姜末各5克,炒制。佐餐食用。

4.铁皮枫斗烧肘子:铁皮枫斗10克,猪肘子250克,味精、食盐各2克,酱油、料酒各5毫升,葱段、姜片各5克,烧制。佐餐食用。

5.铁皮枫斗冰糖茶:铁皮枫斗10克,冰糖15克,将两味一同放入杯中,冲入适量开水,加盖闷20分钟即可饮用。

6.铁皮枫斗枸杞酒:铁皮枫斗15克,枸杞子20克,低度白酒500毫升,将药物放入玻璃瓶中,加盖密封浸泡7日即成。每日早晚各饮用一小杯(约10毫升)。

枫斗铁皮石斛适合的人群

1.亚健康人群; 2.长期久坐的上班人士。

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