黑节草是铁皮石斛吗,有什么功效?

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黑节草是铁皮石斛的一个别名,如下图所示,其因为新鲜的铁皮石斛节与节之间是黑色而得名黑节草(如下图)。铁皮石斛第一年长高长粗积累养分;第二年发芽开花结果;第三年成熟后黑节才明显。黑节草具有养胃生津,滋阴降火的功效,适合烟酒过度、生活节奏快、长期熬夜以及用嗓过度的人群养生食用。

黑节草/铁皮石斛简介

铁皮石斛是一种多年生植物,最早记载于《神农本草经》,列为上品。古代石斛概念范围广,包括金钗石斛、铁皮石斛等均称为石斛,用于清热和滋阴。铁皮石斛是兰科植物铁皮石斛Dendrobium officinale Kimura et Migo的干燥茎,多用其茎加工成螺旋形使用而称铁皮枫斗。 黑节草特指生长成熟的铁皮石斛鲜条。 铁皮石斛因其茎色泽深而名。其茎多结节,结节间有白色的叶鞘包庭,未包裹处结节色泽较深,故植物志称为黑节草,药材行业内称铁皮石斛;其叶互生,披针形,肉质,叶鞘和叶片有时可见紫色斑点; 2~ 5朵花组成总状花序,花朵呈黄绿色,唇瓣.上有1个或2个。紫色斑块。以上是其植物鉴别特征。

野生铁皮石斛生长于悬崖峭壁之处,或生长于树干上,分布于我国云南、广东、贵州、福建和浙江等地,野生铁皮石斛货源较少,目前基本以人工栽培品为主。铁皮石斛的人工种植起步于浙江,云南等地近几年发展也很快,现在国内南方地区多有种植。

黑节草/铁皮石斛的功效与作用

铁皮石斛于《中国药典》2010年版起作为独立品种收载,与其他石斛有所区分。性状鉴定的主要特点是味不苦,嚼之有粘性,茎直径较细小。根据药典记载,铁皮石斛味甘,微寒。归胃、肾经。具有益胃生津,滋阴清热的功能。用于热病津伤,口干烦渴,胃阴不足,食少于呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸劳热,目暗不明,筋骨痿软。

《本草纲目》记载石斛功:石斛除痹下气,补五脏虚劳赢瘦,强阴益精,久服,厚肠胃,补内绝不足,平胃气,长肌肉,逐皮肤邪热痱气,脚膝疼冷痹弱,定志除惊,轻身延年,益气除热。

铁皮石斛还是一种常见的滋补药材,加入到日常饮食中适合经常熬夜、用脑、烟酒过度、平时有乏力、咽干、手脚心发热、夜间盗汗等亚健康的人食用。 但是滇森石斛网小编要提醒的是,铁皮石斛需要经过一系列的加工提取后才能做为药用。平常我们将石斛放到汤里,是不能替代药物治疗疾病的。

铁皮石斛适宜人群:经常熬夜、用脑、烟酒过度、平时有乏力、咽干、手脚心发热、夜间盗汗等亚健康群体。

铁皮石斛不适人群:孕妇、婴幼儿、哺乳期的妇女、畏寒怕冷、湿寒体质、胃寒、感冒初期的人。

黑节草/铁皮石斛的吃法

铁皮石斛鲜品,主要是铁皮石斛鲜条,将采摘下来的铁皮石斛茎去除叶子加工而成,主要用于鲜食、榨汁、做菜、煲汤、泡酒等,是极佳的保健产品;另一类是铁皮石斛干品,主要是干条、干片、干颗粒、枫斗、超微粉、精片等产品,是经手工和机器加工而成,可用于泡茶、煎汤、熬药、煲汤粥、泡酒等,既可以作为保健品使用,也可以作为药物使用。

铁皮石斛的副作用及禁忌

石斛能敛邪,使邪不外达,所以温热病不宜早用石斛;其又能助湿,如湿温尚未化燥者忌服。

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