铁皮石斛有假的吗,石斛造假手段揭秘

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铁皮石斛的功效与作用很多人都知道,做为一款深受大众追捧的产品,假铁皮石斛在市场是很常见的,特别是在网络上,无法清楚看到石斛产品,很容易上当受骗。根据调查发现80%的人在购买铁皮石斛时上当受骗,另外还有60%以上的人上当受骗还不自知,今天滇森石斛网就给你支招,如何避免买到假石斛。

石斛造假揭秘

假石斛主要是紫皮石斛、水草石斛、金钗石斛铜皮石斛做成枫斗掺假。毫无食用价值的水草枫斗在石斛交易市场能卖到两三百元一斤,这从侧面反应出了枫斗造假的严重程度,紫皮石斛、水草石斛、金钗石斛、铜皮石斛这四种石斛因产量高,并且做出的枫斗和铁皮枫斗很像,所以在枫斗市场上常有人拿来掺假。这些假枫斗都是照着铁皮枫斗做的,因此平常人很难从外观上区分,但是可以在买枫斗的时候,抽样品尝,铁皮枫斗口尝有香气,味淡无苦味,多具粘性。多嚼一会儿就会基本没有残渣,品尝后有苦味,有残渣的就不是好枫斗。

如何买到好石斛

1.对于加工成型的石斛而言,会有一层细毛,这是因为其茎杆表皮纤维经过烘干后而形成的。其次,它的形状做工方面应该精细、大小也应当均匀、颗粒比较饱满。再来说说它是什么颜色的吧,真品枫斗因其含较高的糖份,色泽会偏深些,会呈现黄绿色。若是经过打蜡处理的,则有反光现象。而用报纸灰搓的石斛用手就可以摸出来,在手指上就会留下灰迹。

2.正品枫斗会发出淡淡的草香味,而不是其他的异味。这是由于在加工石斛时,是用炭火慢慢烘烤而成的,并经过揉搓之后,卷成弹簧状而成为最终的形态。因此,如果闻到的是一股怪怪气味,很可能不是铁皮枫斗。

3.将枫斗从中间的位置往两边拉,一般含糖比较高的话,只要轻轻一拉,就会从中间断裂。若您可以将它拉得很长,也没有断的迹象,可以判定为假的铁皮石斛,这是识别其真伪比较重要的一个方法。

4.将一粒枫斗放在嘴巴里嚼一下,在一开始会感觉比较干、硬,刚开始就是这样,需要您用点力气嚼才行。慢慢地会感觉到它在发生变化,会越来越粘,也不再像刚放进口中那样硬了,比较舒服。到最后,几乎整颗石斛都被融化在了自己的嘴里。

5.出现在市场上的许多枫斗都称作铁皮石斛,而实际情况多数是用紫皮或者是水草石斛充当铁皮来卖。殊不知,真正铁皮枫斗是种一分价钱一分货的药材,其价格也与当时的市场行情成正比,若偏低的话就绝对不可能为铁皮石斛。

假枫斗是有亮光,打蜡处理。若是经过打蜡处理的,则有反光现象。而用报纸灰搓的石斛用手就可以摸出来,在手指上就会留下灰迹等。以上五种方法也不能完全避免购买到假石斛,购买石斛的时候一定要让商家提供凭证,并且对商家网站的备案信息,营业资质进行查,再加上对产品溯源,这样基本不可能买到假石斛,就算受骗也能挽回损失。

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