新鲜的铁皮石斛榨汁儿童能吃吗

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  • 来源:铁皮石斛网
随着生活的变好,人们更加注重生活品质。鲜铁皮石斛榨汁是时下比较流行的原汁原味吃法,特别适合在夏季做降火消暑之用,但是石斛汁虽说不错,很多人都有这样的顾虑,新鲜的铁皮石斛榨汁儿童能吃吗,我们今天一起来看下。

铁皮石斛味道香溢,加入蜂蜜和冰糖后更是可口,这样的美食对于儿童来说更是具有诱惑力,鲜石斛榨汁儿童是可以食用的。一方面石斛本是无毒药材,虽说略带寒性,但是在炎热的夏季,不正是消暑良品吗。另一方面鲜石斛榨汁后石斛碱含量是很低的,所以妈妈们并不需担心。 不过儿童食用鲜铁皮石斛榨汁还是要注意以下几点:

1.石斛榨汁虽好,但是湿寒体质的孩子不能食用。如果孩子经常拉肚子,那最好不要食用。

2.石斛榨汁不适合感冒初期的孩子食用,有家长该孩子食用石斛退烧,这是很不负责的做法,事实上,寒性的石斛汁可能会加重风寒感冒。

3.婴幼儿不能食用石斛榨汁,首先婴幼儿没必要食用石斛养生,其次石斛榨汁过于浓郁,可能会误入气管导致窒息。

4.孩子食用石斛榨汁不能过于频繁,每周一两次,每次单人量不可超过2根。

好了,说了孩子食用石斛榨汁的注意事项,下面小编教你如何榨出孩子赞不绝口的石斛榨汁。

铁皮石斛汁是由铁皮石斛鲜品鲜榨而成,外观呈青绿色,闻之有淡淡的青草香气,入口爽滑且微具粘性,口感醇厚。可根据个人口味加入适量蔗糖、蜂蜜等调味料。偶有纤维状沉淀属正常现象,不影响饮用。铁皮石斛汁制作过程并不复杂,下面是小编常用的榨汁方式:

1.取新鲜铁皮石斛茎,用清水洗净;

2.将洗净的铁皮石斛置于砧板上,切成小段,倒入榨汁机中;

3.按10ml/g比例在榨汁机中加入矿泉水,盖紧机盖,启动榨汁机,按榨汁机标准操作规程进行榨汁。以将铁皮石斛茎充分榨碎为准,停机;

4.将鲜榨汁连同渣一同倒入不锈钢煎煮锅,用少量水清洗榨汁机,将残渣洗出,一并倒入煎煮锅中;

5.将煎煮锅放到电磁炉上,启动电磁炉进行煎煮。煮沸后调整电磁炉功率,以保持锅内鲜榨汁微沸为原则,并开始计时,微沸10分钟以上;

6.微沸结束将鲜汁倒出,用滤网过滤(滤网网孔以不滤下纤维为准,应能保证滤液的澄清)

7.将滤渣倒回煎煮锅,按上述方法加入等量矿泉水再进行两次煎煮、过滤,合并滤液;

8.加入糖或蜂蜜等调味料,即可饮用。

本文介绍了孩子食用石斛榨汁的注意事项,以及鲜榨石斛的方法。石斛生津降火,夏天拿来给孩子消暑是很不错的,不过需要食用得当,此外食用石斛不能过量。 更多的石斛食用知识,请关注滇森石斛网。

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