石斛排骨汤小孩喝好吗

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石斛排骨汤做法简单,鲜甜美味,是很多人都喜欢做的家庭美食,但是石斛是一种药材,很多有小孩的人都担心石斛排骨汤小孩喝好吗,小孩喝石斛排骨汤要注意什么,小编今天给你解答一下吧。

石斛是一种偏寒性的药材,本身并无毒性,经过加热烹饪后,其含量也被稀释了,所以小孩是可以食用石斛排骨汤的,铁皮石斛带有淡淡的青草味,口感清爽粘稠,不像大多数中药材一样苦涩,难以入口,小孩子对此也能轻松接受。不过,铁皮石斛主要是针对的是有养生需求的亚健康人群,所以身体健康的小孩,没必要专门给他吃石斛,如果小孩身体不适,请尽快就医,并在医生的指导下康复。

石斛排骨汤是冬日家人滋补的的佳品,铁皮石斛排骨汤特别适合经常熬夜的人,烟酒过度者,滋阴健脾,男女老少都可以喝。那么如何做出一锅小孩老人都喜欢喝的石斛汤呢?

1.石斛排骨汤隔水炖或是沙锅炖都可以。石斛有滋养肺胃,清热生津功效,排骨 有滋养脏腑,滑润肌肤,补中益气功效。

2.排骨汤炖好了才放石斛进去,石斛的营养成分都没有分解出来,浪费了。下次炖的时候跟排骨一起下锅!

3.煲排骨汤用隔水炖盅好呢?还是高压锅比较好?高压锅快,但是不怎么香。炖盅慢,但是保留原汁原味在里面,就看你个人需要了。

4.石斛和海带二者搭配,再佐以石斛,肉烂骨脱、海带滑烂,有润泽肌肤的功效,很适合女性食用。

小孩喝石斛汤的注意事项

1.药性偏凉,胃寒,体湿的人还是不宜过量食用。

2.婴幼儿请勿食用。一般能正常吃饭的小孩才能吃。

3.石斛不宜放太多,大人每人3-5克,小孩的量可以忽略。

4.小孩感冒拉肚子不宜食用。

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