石斛可以和红枣煲汤吗,有什么功效?

  • 时间:
  • 浏览:83
  • 来源:铁皮石斛网
石斛可以和红枣一起煲汤喝,温性的红枣可以调和石斛的寒性。红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素等多种对人体有益的物质。石斛与红枣是可以一起吃的,二者常见的吃法就是一起放到各类的汤品中,石斛与红枣不但增加了汤品的营养,并且其特有的味道还能增加汤品的口感。

石斛红枣煲汤的功效

红枣和石斛枫斗是都是很容易保存的食材,所以四季都可以煲汤。石斛属寒,红枣属热,胃寒的人可以搭配一起吃,很多人因为胃寒,导致单独的铁皮石斛无法吸收,然后和红枣一起搭配,可以更好的吸收里面的营养物质,这样既可以做到养生,又可以促进吸收。

石斛和红枣是一种很常用的搭配,在很多药膳食谱中都有它们搭配的身影。下面滇森石斛网小编整理了几款石斛红枣煲汤的吃法,以便你更好的了解石斛与红枣煲汤的吃法。

白芍石斛瘦肉汤

材料:猪瘦肉250克、白芍12克、石斛5克、红枣4枚。

做法:瘦猪肉切块,白芍、铁皮枫斗、红枣(去核)洗净。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煎沸后,文火煮1~2小时,调味即成。

石斛红枣桂圆汤

材料:石斛10克,桂圆20克,红枣20克,生姜10克,冰糖10克(或红糖),清水1000克。

做法:石斛冲洗干净,提前浸泡约1小时,浸泡的水留用。生姜切片,桂圆和红枣冲洗干净。将生姜、石斛、桂圆和红枣放入养生壶中。加入泡石斛的水,不够加清水至1000ml,选择养生汤功能。养生壶开始工作,烧开后自动转为小火约1小时,蜂鸣声提示养生汤煲好。打开,加入冰糖,焖约10分钟,搅匀即可食用。

西洋参石斛红枣枸杞猪心瘦肉汤

材料:西洋参20克、石斛15克、红枣4颗、枸杞少量、猪心200克、瘦肉300克。

做法:将石斛提前用温水浸泡1个小时。红枣,枸杞清洗干净待用。将猪心、瘦肉清洗干净,切好待用。然后,另起一锅冷水,将猪心瘦肉冷水下锅,烧开水后煮出浮沫,然后捞出清洗干净浮沫。将所有材料,一起加入炖盅,加适量的冷水,用蒸锅或者电炖锅,隔水清炖2个小时即可。

看了以上三种石斛与红枣的搭配吃法,相信你已经了解石斛与红枣煲汤的吃法了, 红枣和铁皮石斛一起,我们不建议直接泡水喝,铁皮石斛有机物溶解的很缓慢,泡水需要两小时以上,另一方面直接泡水无论再久,铁皮石斛与红枣的有效成分都不能充分溶解的。

注意:温热病早期阴未伤者、湿温病未化燥者、脾胃虚寒者均禁服石斛与红枣。

本页的访客还看了以下文章

铁皮石斛红枣水功效与作用

铁皮石斛桂圆红枣糖水做法与功效

铁皮石斛和红枣一起吃的功效与作用

猜你喜欢

铜皮石斛四种食用方法

铜皮石斛又叫细茎石斛,是一种广泛分布于我国的石斛品种,其味道苦,渣多胶少,并不适合食用。不过还是有不少网友问滇森石斛小编,如何食用铜皮石斛。下面就简单的介绍一下几种铜皮石斛的食

2019-08-28

铁皮枫斗怎么吃,铁皮枫斗的食用方法

说起铁皮枫斗很多人第一印象就是铁皮枫斗很贵,药效价值很高,铁皮枫斗是一种效果非常好的佳保健品和补养品。铁皮枫斗就是由铁皮石斛制作而成的,那么由铁皮石斛提炼而出的铁皮枫斗更是具有

2019-07-31

石斛开花前,这些肥料不能缺

花卉本身具有丰富的形态和鲜艳的色彩,居室放置一盆石斛草花,人们可以观其叶、赏其花、嗅其香,陶醉其中,为生活增加了无限趣味;花花草草给人们的生活带来很多益处,但是想要养好可不是那

2019-07-31

夏季,西洋参就要搭配石斛一起吃

铁皮石斛有很多种吃法,生吃,鲜吃,干吃,泡水泡茶,煲汤,入药等等。不同的吃法体现出铁皮石斛五花八门的食用方式,铁皮石斛也可以搭配很多种食材一起食用,比如西洋参,西洋参也是一种名

2019-07-20

家庭养殖肿节石斛常见病虫害防治

肿节石斛是很多的斛友都会选择养殖的一种石斛,肿节石斛多生长在我国南方大部分省份,花期漂亮美丽,具有超高的园艺价值和观赏价值,但是很多人在养殖肿节石斛的时候会遇到很多的病虫害问题

2019-07-20