四种好吃又营养的石斛煲汤方法

  • 时间:
  • 浏览:40
  • 来源:铁皮石斛网

石斛作为营养价值很高的中药材,很多家庭都选择石斛作为煲汤的原料,因为石斛的食疗价值是非常高的,再加上石斛煲汤也是一种既营养又美味的吃法。下面石斛之家就介绍下四种好吃又营养的石斛煲汤方法。1、石斛老鸽汤:清而不淡,补而不燥;具有滋阴清热,调理身体机能,增强身体免疫力的功效

材料:优质铁皮石斛10-20克、老鸽1只、花旗参2克、瘦肉适量。

做法:将铁皮石斛洗净,用水浸泡10分钟;鸭腿过沸水后切块,将焯过水的老鸭块加入盐、生姜块、火腿片、料酒、水,炖20分钟;将炖好的鸭汤与泡好的铁皮石斛一同装入炖盅里,放进蒸箱蒸1个小时后,调味即可。

2、石斛养生汤:美容养颜、调节内分泌、养护卵巢。

取新鲜铁皮石斛10克、黄精15克、香菇2个、铁棍山药15克、筒子骨及食盐适量,香葱1根;用料清除杂质、洗净,加水适度煲汤,食前加入切断的香葱和食盐。此汤能调节内分泌、填精增液,对女性润卵养泡、促进卵泡生长等有很好的作用。

3、石斛淮山党参煲水蛇:滋阴养胃清热。

石斛15克、淮山30克、党参35克、水蛇500克、生姜3片。各药材稍浸泡,洗净;水蛇宰洗净,置沸水中稍滚片刻,再洗净,晾干水,起油镬稍爆炒。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐、油便可。

4、石斛炖瘦肉:滋补养阴养胃益气。

石斛15克(中药店有售)、花胶40克、猪瘦肉300克、生姜3片。

石斛洗净;花胶浸泡1小时,置沸水中稍滚片刻,切段状;猪瘦肉洗净,切块。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1000毫升(约4碗量),隔水炖2小时,调入适量食盐便可。

猜你喜欢

铁皮枫斗怎么吃,铁皮枫斗的食用方法

说起铁皮枫斗很多人第一印象就是铁皮枫斗很贵,药效价值很高,铁皮枫斗是一种效果非常好的佳保健品和补养品。铁皮枫斗就是由铁皮石斛制作而成的,那么由铁皮石斛提炼而出的铁皮枫斗更是具有

2019-07-31

石斛开花前,这些肥料不能缺

花卉本身具有丰富的形态和鲜艳的色彩,居室放置一盆石斛草花,人们可以观其叶、赏其花、嗅其香,陶醉其中,为生活增加了无限趣味;花花草草给人们的生活带来很多益处,但是想要养好可不是那

2019-07-31

夏季,西洋参就要搭配石斛一起吃

铁皮石斛有很多种吃法,生吃,鲜吃,干吃,泡水泡茶,煲汤,入药等等。不同的吃法体现出铁皮石斛五花八门的食用方式,铁皮石斛也可以搭配很多种食材一起食用,比如西洋参,西洋参也是一种名

2019-07-20

家庭养殖肿节石斛常见病虫害防治

肿节石斛是很多的斛友都会选择养殖的一种石斛,肿节石斛多生长在我国南方大部分省份,花期漂亮美丽,具有超高的园艺价值和观赏价值,但是很多人在养殖肿节石斛的时候会遇到很多的病虫害问题

2019-07-20

吃铁皮石斛会上火吗,吃石斛上火怎么办?

最近天气炎热,再加上夏天容易导致人上火,所以夏天清热去火是非常重要的一件事情,清热去火的食物很多,比如苦瓜,银耳汤等等,最近很多客户在问自己吃了铁皮石斛上火了是什么原因,一般情

2019-07-02