霍山石斛花怎么吃

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霍山石斛花就是霍山石斛开花的石斛新采摘下来的花类,霍山石斛花一般呈黄绿色,5、6月份是开花期,但花期很短,采收期把握也较难,采收的及时与否直接关系到花的有效成分和实际功效。采摘下来的霍山石斛花是有非常多的吃法的,下面石斛之家就来介绍下霍山石斛花的几种吃法。霍山石斛花怎么吃霍山石斛花冲泡:霍山石斛鲜花少许,放入玻璃杯中,不要用塑料杯,这里要注意。用开水冲泡。即可,喜欢吃甜的,加点水晶冰糖也可以。如果喜欢蜂蜜也可以搭配蜂蜜冲泡。

霍山石斛花煮饮:取霍山石斛花少许,洗净,加冰糖少许,微火煮20-30分钟,可热饮。也可冷却后放入冰箱冷藏,早晚服用两次。霍山石斛花的清香,有养颜清心之效,清热养阴,延缓女性衰老,缓解视力减退。夏天可以放入冰箱制作成冷饮。霍山石斛花榨汁:取适量鲜霍山石斛花,清洗干净;放入榨汁机中加入水;榨汁机启动工作3-5分钟,使营养能够充分榨出;倒出即可饮用,可根据个人爱好添加适量的蜂蜜或冰糖。

霍山石斛花煲汤:所需原料,霍山鲜石斛花、土鸡、枸杞,将所需材料洗净备用;将土鸡剁块放入清水中煮沸,打去漂浮的血沫;大火烧开后改小火慢炖;待鸡肉软烂之后,加入霍山石斛花,加入盐调味;慢炖30分钟即可。

霍山石斛花炒鸡蛋:原料鸡蛋4个(两人份)、鲜石斛花、油、盐适量,霍山石斛花洗净,鸡蛋打散;将霍山鲜石斛花加入打好的蛋液中,搅拌均匀;锅烧热,放适量油入锅;待油热后倒入蛋液,翻炒大约一分钟后,赶紧出锅即可。

霍山石斛鲜花饼:原料面粉、霍山鲜石斛花、盐、油适量,霍山石斛花洗净备用,面粉调成糊状,不要太稠;面粉糊中加入霍山石斛花和盐;平底锅中加油烧热,倒入面糊,摊平;小火慢煎,煎至两面金黄即可。

霍山石斛花的采摘时节

霍山铁皮石斛花一般最佳的采收日期是在每年5-7月,花开7天内采收最佳。每年的5-7月是霍山石斛花开花的季节,这段时间要注意霍山石斛花的观察与采摘,以防霍山石斛花凋谢。

霍山石斛花保养方法

采收下来的霍山石斛花需要放在通风阴凉的地方保存,不能堆放,采收后尽早烘干密封保存。不能太阳直晒,同时不能有火烤干,要用自然通风烘干。霍山石斛花烘干后注意遮光密封,不能受潮。

霍山石斛花的功效

霍山石斛花作含有多种挥发油,具有挥发性,可以清新解郁,有助于舒缓精神紧张,保持头脑清醒,解除精神抑郁,安定烦躁情绪,因此尤其适合有精神性失眠、暑热不适、躁动不安、工作压力大等症状者,或作为日常养颜清心之用。霍山石斛花除了保持霍山石斛本身很好的滋阴润肺、养胃生津、明目清热、增强免疫力、抗衰老、治疗呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎等疗效外,它最显著的功效是解郁,服用后能使人心情开朗,可以很好缓解都市人群精神压力大、倍感疲劳、心情烦躁、心情抑郁等症状。特别是肿瘤病人,由于整个治疗过程都需要解郁药物的配合,使病人服用后心情变得舒心、开朗,以利疾病早日康复,所以特别需要像霍山石斛花这样的药材。

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