石斛如何自己磨粉,石斛粉的正确吃法

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  • 来源:铁皮石斛网
石斛是一种比较热门的养生药材,很多人喜欢拿铁皮石斛搭配西洋参、五谷杂粮等一起磨粉吃。但是晒干的石斛质地坚硬,自己磨粉可不是一件容易的事,今天小编就来教你如何在家里磨石斛粉吧。

磨粉石斛的选用

磨粉的石斛必须是干品,手工加工而成的枫斗需要很高的人工费用,每斤枫斗加工费用在100左右,所以买枫斗磨粉是很不划算的。磨粉的石斛可以选用铁皮石斛切片及铁皮石斛烤条。这两个都属于批量加工的干品,相对于枫斗要便宜。为什么不用鲜条,自己晒干后磨粉呢?这是因为石斛鲜条在放置的过程中铁皮石斛会损失水分,养分也会逐渐氧化流失,一般晒干的石斛口感差,残渣多。

石斛粉磨粉的器材

如果是家用或商用的小钢磨石斛粉是很难的,首先要将干石斛切断,然后放进小钢磨粉碎1-2分钟后开盖散发温度及水汽,稍后进行再次粉碎。如果有临近的中药铺,拿到药铺用他们的机子打是最好的,一般不会收钱的。

石斛磨粉的方法

精选干铁皮石斛→经专业清洗后低温灭菌→将铁皮石斛破膜、破壁后粉碎至30,000目的细小颗粒→全程常温制作,常温生服,避免高温破坏铁皮石斛有效成分。

有效去除铁皮石斛中近30%的杂质,做到清洁安全。

经低温消毒后置入打粉机。

把铁皮石斛超微破壁粉碎,每次取一平勺,约1克,温开水送服,早晚各一次,晚上临睡前与晨起空腹服用效果最佳。

自己磨石斛粉的好处

1.商家磨粉以次充好,或是以紫皮石斛肿节石斛等冒充。打完粉以后很难辨别出来。

2.石斛粉合理的搭配西洋参等传统药材,能起到更好的养生作用。商家磨粉成分比较单一,或者加入了自己不喜欢的成分,选择的余地较少。

3.自己磨粉性价比比较高。

石斛粉的吃法

1.将25度的水100ml左右倒入洗净的杯子中留底,以防微粉结块浪费,取2克铁皮石斛超微粉倒入杯子中,用调羹不断搅拌,在将90度以上开水400ml沿着杯壁慢慢倒入,(或者根据个人喜好加入5克左右的蜜糖)。

2.铁皮石斛粉煲汤可以使汤更加浓郁清香。

3.旅游出差时,可以随身携带铁皮石斛粉,用温水送服。

4.熬粥时放上几勺铁皮石斛粉,粥不但变稠,更有石斛特有的草香味,小孩子很喜欢吃。

今天我们介绍了铁皮石斛磨粉的方法,以及石斛粉的简单吃法。想了解更多可以加微信chenfu779 ,直接和我们交流。现在我们有一批来自云南大山的铁皮石斛精粉出售,需要的请和我们联系。

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