铁皮石斛和天麻一起怎么吃?

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铁皮石斛和天麻都是我国很出名的中药材,铁皮枫斗能提高人体免疫能力,增强记忆力,补五脏虚劳,抗衰老,抑制肿瘤,改善糖尿病症状,抗缺氧。铁皮枫斗和天麻是不会相互作用的,是可以一起服的,服用期间注意不要食用辛辣食物,多喝水。那么铁皮石斛和天麻一起怎么吃呢?下面就来介绍下铁皮石斛与天麻的一些吃法。

铁皮石斛天麻的吃法

吃法一:天麻铁皮石斛鱼头汤

天麻铁皮石斛鱼头汤材料包括:

主料:天麻15克,鱼头1只。铁皮石斛10克。

辅料:枣(干)3粒,枸杞子1小把,豆腐1块

调料:食盐5克,姜5片,植物油5克

做法:

准备好基本辅料,鱼头可以先洗净然后沥干水备用,可以加一些盐码味底味,大枣洗净撕开;豆腐切成小块备用。准备瓦煲,加入两碗清水,放入天麻和大枣,铁皮石斛,用大火煮开后,就调成小火继续煮40分钟。天麻大枣铁皮石斛水差不多煮好的时候,就准备煎锅,放入适量的植物油和姜片,放入鱼头煎到两面都金黄色。将煎好的鱼头放入煮锅里面,加入三碗水煮开,继续煮10分钟,就发现汤的颜色变白了,好好看,此时继续放入切成小块的豆腐,开大火继续煮开。然后就将鱼头汤倒入大的瓦煲,和天麻大枣水一起煮大概20分钟,之后加入枸杞,最后加入少许食盐调味就可以了。

吃法二;铁皮石斛天麻生地酒

天麻铁皮石斛生地酒:天麻15g,生地15g,女贞子30g,铁皮石斛10克,枸杞子30g,黑芝麻15g,冰糖50g,白酒1000g。将前5味捣烂研碎,入布袋,置容器中。加人白酒,密封,用文火煮沸,取下待冷,浸泡14天后去药袋加入冰糖。再加入白开水250g,即成。此酒滋肝肾,补精血,益气力,乌须发。适用于腰膝酸软,头晕目眩,肾虚遗精,须发早白,肠燥便秘等。饭前口服。每次10~20ml,日服3次。

吃法三:铁皮石斛天麻乌鸡汤

【新鲜天麻炖乌鸡】

原料:天麻50克、红枣20克、枸杞10克、乌鸡半只、老姜10克

做法:

1、新鲜天麻温水泡24小时,泡软后切成片。

2、将乌鸡洗净切成大块,放入水中焯几分钟。

3、砂锅加入适量冷水,放入姜片、天麻片、红枣、乌鸡、枸杞,大火煮开后转小火。

4、快起锅之前加入白胡椒粉、盐调调味即可。

天麻铁皮石斛的食用禁忌

1、凡病人见津液衰少,血虚、阴虚等,均慎用天麻。

2、天麻与御风草根同服,有令人肠结的危险。

天麻铁皮石斛的注意事项

1、由于天麻对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等效果显著,故常被人当成“补药”服用。一见眩晕,不分体质虚实,气血盛衰,就妄用天麻,其结果就可能出现以上患者一样的不良反应。

2、服用天麻出现的常见不良反应有:头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等,个别会出现面部或全身浮肿,甚至脱发现象。不仅单用天麻会发生这类反应,有的人服了含天麻的汤剂如半夏白术天麻汤等、中成药如天麻丸、天麻蜜环菌糖衣片后,同样会出现对天麻过敏的症状。

天麻与铁皮石斛一起食用的功效1、平肝息风

天麻质润多液,能养血息风,可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕,亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。

2、防治心血管疾病

能增加脑血流量,降低脑血管阻力,轻度收缩脑血管,增加冠状血管流量。

3、降三高

能降低血压,减慢心率,对心肌缺血有保护作用。天麻多糖有免疫活性。同时是降三高的良药。

4、祛风止痛

用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。天麻适合用于内风所致的头晕。

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