青少年能吃石斛吗?具体怎么吃?

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  • 来源:铁皮石斛网

最近很多家长在问石斛之家青少年能吃石斛吗,其实在一般情况下青少年是吃石斛的,但是家长也要注意不是所有的石斛都能吃,有药用价值的也就那么几种。石斛主要分布在北纬15°31′至南纬25°12′之间的热带及亚热带地区。但在我国则主要分布于北纬30°以南地区,北纬30~35°之间也有少量的分布。我国有76种石斛分布。常见可食用的有五种:铁皮石斛、 霍山石斛、水草石斛、鼓槌石斛金钗石斛。吃之前要分辨好种类,否则反而有害。下面石斛之家就来介绍下青少年怎么吃石斛。青少年怎么吃石斛

吃法一:石斛山楂泡水喝

石斛山楂泡水:取石斛鲜条10克,加山楂,代茶饮用,能化淤消脂,清凉降压降压、减肥轻身,适用于肥胖症、儿童厌食,消化不良。

吃法二:石斛蜂蜜茶

石斛蜂蜜茶:石斛花10.蜂蜜适量,水20毫升,稍煮后保温30分钟,过滤后加入适量蜂蜜,搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。孩子学弟压力大,容易犯困,石斛蜂蜜茶是很好的饮料。

吃法三:石斛枸杞炖排骨

1.将洗净的排骨切成约1寸大小备用。排骨可选择肋排,或者用腔骨煲汤也很好。2.将枸杞、石斛用冷水洗净。菊花放入多少应因人而易,因为有些带苦味,小孩儿吃可少放一点儿。3.放约8碗水烧开,加入排骨、姜及枸杞,大火煮开后改用中火煮约30分钟。菊花在汤快煲好前放入。4.加适量盐,即可。

吃法四:石斛瘦肉汤

石斛瘦肉汤的食材明细

材料:石斛花(两朵),猪肉片,生姜。

烹饪方法

1.把石斛花瓣放入清水中,加入适量盐,浸泡几分钟。

2.生姜切成丝状或者颗粒状,备用。

3.肉片中放入适当的生姜颗粒,盐,麻油,水豆粉,搅拌均匀,备用。

4.汤锅放入清水,并放入姜丝,枸杞,猪油。开火烧开。

5.待水烧开后,把火开到小火。

6.把肉片一片一片地轻轻放入汤锅中,然后中火煮。

7.待肉片基本上煮好后,放入菊花瓣。大火煮半分钟,关火。

8.放入味精或者鸡精。

9.把汤倒入汤碗中,撒下葱花

青少年吃石斛的好处

增强青少年免疫力

石斛中含有丰富的多糖类物质,具有增强免疫功能的作用,儿童处于生长发育时期,适量吃石斛对增强体质有很大的好处,对于患手足口病也有一定的预防作用。

抵抗疲劳

石斛还能提高应激能力,抵抗疲劳,所以,如果儿童在学习或者用脑过度,身体过度疲劳的情况下,可以用一点干石斛泡茶喝或者鲜铁皮石斛榨汁喝。

保护视力

石斛具有滋阴养目的作用,是养护眼睛的佳品。对于学生和少儿保护视力的功效显著,使得孩子的眼晴明亮而炯炯有神,转动灵活。

帮助开胃

有很多孩子食欲差、饭量少,甚至厌食、拒绝进食。适量吃铁皮石斛能养阴、助开胃,适用于舌红口干、食欲不佳的儿童,可以用来熬粥或者加入这种菜肴之中。

青少年吃石斛的注意事项

1、有清热解毒作用的中药材,如金银花等

2、有泻下作用的中药材,如巴豆等

3、有发散作用的中药材,如薄荷、紫苏叶等

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