铁皮石斛和什么一起吃比较好

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铁皮石斛有很多种吃法,可以直接食用,也可以搭配其他的食材一起食用,铁皮石斛总的来说主要的吃法为泡茶,泡水,熬药,炖煮,那么铁皮石斛和什么食材一起吃效果是比较好呢,下面就来介绍下一些能与铁皮石斛一起食用的食材。

铁皮石斛和什么一起吃比较好

一:铁皮石斛枸杞子

铁皮石斛和枸杞都是养阴的中药,铁皮石斛性微寒,枸杞性凉,两者药性不冲突,而且二者都能滋阴补肾,养阴生津,共同使用能够起到相互促进的作用,所以是一起吃的。铁皮石斛含有丰富的多糖类物质,食用后在胃部产生一种保护膜,减少酒精对胃的破坏,同时增强肝脏的代谢功能,通过体内进行调和,将酒性化解,让酒醉的人恢复较快,而枸杞对醒酒保肝有良好的辅助作用,所以铁皮石斛和枸杞一起吃能增强解酒的效果。铁皮石斛能很好的对抗外界对细胞的氧化作用,能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀,延缓人体细胞组织衰老,修复受损细胞,保护胶原蛋白。枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用,所以铁皮石斛和枸杞一起吃能美容养颜。

二:胃虚胃寒搭配天花,沙参,麦冬

如果是肠胃不好的朋友食用铁皮石斛,可以配合天花粉,或者是麦冬,沙参,山药,生麦芽,玉竹等食材。这些食材都是性暖的,可以养胃的,有些朋友胃寒胃虚的,经常会口干舌燥或吃不下饭干呕的,都可以用些食材搭配着来吃。对于肺部和呼吸系统不太好的朋友,可以和配沙参,枇杷叶,生地,麦冬,百合,秦艽,银柴胡,白薇,知母,白芍,忍冬藤等配合食用。这样搭配能缓解虚热口干,虚汗多的毛病。

鲜吃取新鲜铁皮石斛若干,一般成年人每天15克-20克,洗净入口细嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。可强阴益精、开胃健脾。

三:铁皮石斛西洋参

西洋参性凉,味甘、微苦,擅长补气滋阴,清火生津。现代药理研究证明,西洋参可提高机体的抗病能力,抑制癌细胞的生长。西洋参还有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用,西洋参石斛炖汤

材料:乌鸡一只,铁皮石斛15克,西洋参30克,山楂15克;姜片、葱段、料酒,盐鸡精适量;

做法:

1.将准备好的乌鸡杀掉后,用水清洗下,然后切成块。

2.将铁皮石斛、西洋参与山楂清洗一下。

3.向锅中加水后,用火烧开后,将乌鸡放入里面煮4~7分钟后,取出来用水再次清洗下后放入瓦煲中

4.再向瓦煲中加入铁皮石斛、西洋参、山楂、姜片、葱段、料酒和适量清水

5.用大火将水煮沸后,用小火再次煮2个小时,将它煮烂,期间可以向瓦煲中添加调料盐、鸡精。

四:铁皮石斛红枣

铁皮石斛属寒,红枣属热,胃寒的人可以搭配一起吃,很多人因为胃寒,导致单独的铁皮石斛无法吸收,然后和红枣一起搭配,可以更好的吸收里面的营养物质,这样既可以做到养生,又可以吸收。第一步把新鲜的铁皮石斛切成小碎片。第二步,可以把红枣切碎,也可以不用切碎。第三步,加入清水一起煮。第四步,清水煮开后需要加入冷水再煮,这样可以更好的把里面的营养物质融入汤水中。第五步,和红枣一起煮出来的汤是很粘稠的哦。第六步,可以直接饮用了,夏天的话还可以和各种绿豆,红豆一起煮哦。

铁皮石斛不能和这些食物食用

第1名:咖啡

简介:咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料。喝石斛茶时一定不能加咖啡,因为石斛中含有生物碱之类的小心配药。

第2名:浓茶

简介:浓茶就是茶叶放的太多,口味过于苦、涩的茶。

石斛和浓茶泡在一起,会影响石斛的药用功效,所以铁皮石斛最好单独泡水喝。

第3名:感冒药

简介:感冒药指用于治疗感冒的各种药,包括汤剂,西药,冲剂等等。

吃感冒药时一定不能吃石斛,要等感冒好了再吃。

第4名:辛辣物

简介:辛辣物如葱、蒜、酒、韭菜、生姜、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等辛辣刺激食物。

若病人有发热、便秘、尿短赤、口干咽燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红干等热象者,吃辛辣刺激物会加重热象,从而抵消石斛的功效

泻气物如萝卜,绿豆等。萝卜和绿豆制品都有“通气”的作用,可以加快肠道的蠕动和排便,会缩短铁皮石斛在人肠道内的留存时间。铁皮石斛所含有效成份的吸收主要在小肠内进行,这样会影响铁皮石斛的吸收利用,会大大降低铁皮石斛的功效。

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