铁皮石斛粉的保质期是多久?

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铁皮石斛粉是相对于铁皮石斛鲜条来说保质期更长久,因为铁皮石斛粉的话属于干颗粒,同时铁皮石斛粉是没有水分的,不宜没变和过期,下面就懒看一下铁皮石斛粉的保质期是多久。

铁皮石斛粉的保质期

铁皮石斛磨成粉后,在干燥密封的环境中可以保存两年左右不变质。不过在保存的过程中难免会滋生肉眼无法察觉的霉菌,影响石斛粉的效果,现在铁皮石斛属于比较家常常见的中药了,同时可以在购买铁皮石斛粉的时候计划好自己食用铁皮石斛粉的量,一般预计到3-6个月的量是很不错的,同时铁皮石斛粉一般要放到比较干燥通风的地方进行保存,如果是保质期过了两年后产生了霉变的话建议不要食用铁皮石斛粉。

铁皮石斛粉的保存方法

用玻璃瓶子,密封后置于阴凉干燥通风之处,就可以了。如果是少量的石斛粉,也可以放在冰箱保鲜层保存一段时间。因为铁皮石斛粉为粉状,极易在阴雨天防潮、霉变,特别是在梅雨季节的时候就要着重做好防潮、防止霉变的措施,所以应当密封保存好。而铁皮石斛粉是干品当然就比新鲜石斛的保质期要长,正常情况下只要是干燥的铁皮石斛粉,密封好后放阴凉处放18个月是没有问题的。

铁皮石斛粉吃法

1.将25度的水100ml左右倒入洗净的杯子中留底,以防微粉结块浪费,取2克铁皮石斛超微粉倒入杯子中,用调羹不断搅拌,在将90度以上开水400ml沿着杯壁慢慢倒入,(或者根据个人喜好加入5克左右的蜜糖)。

2.铁皮石斛粉煲汤可以使汤更加浓郁清香。

3.旅游出差时,可以随身携带铁皮石斛粉,用温水送服。

4.熬粥时放上几勺铁皮石斛粉,粥不但变稠,更有石斛特有的草香味,小孩子很喜欢吃。

5.在服用铁皮石斛超微粉的时候可以将其直接兑水喝。方法是每次将1克左右的超微粉放入茶杯中,冲上开水,经过搅拌即可饮用。铁皮石斛超微粉也可以用于煲汤,即在用细火熬汤的阶段,将铁皮石斛超微粉放入汤中,熬上半小时或者片刻,即可。

6.铁皮石斛粉煲鸡汤

材料:土鸡一只,铁皮石斛粉10克,生姜两片,大蒜三片,调料。

做法:将土鸡宰杀洗净,切成小块后飞水,锅里加入油烧热,加入姜片和大蒜炒香,放入鸡块翻炒2分钟后加水盖过鸡肉,盖上盖子。大火烧开转小火90分钟,加入石斛粉,搅拌均匀后,放入食盐调味,在小火20分钟即可。

铁皮石斛粉熬粥:

熬粥时放上几勺铁皮石斛粉,粥不但变稠,更有石斛特有的草香味,小孩子很喜欢吃。下面是小编很喜欢吃的,石斛瘦肉粥的做法:

先把大米粥熬好,用刀分别把肉剁碎后用石斛粉是食盐腌制两分钟,锅里倒入少量油,加入肉末,炒出香味后,加入白粥和切碎的蔬菜。不断的搅拌,10分钟,倒在碗里可以放入少量葱花。

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