铁皮石斛的花怎么吃

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摘要:铁皮石斛花的吃法主要有五种,比如铁皮石斛花煮稀饭,铁皮石斛花炒青菜,铁皮石斛花泡白酒,铁皮石斛花煮汤,铁皮石斛花茶,下面就来看一下详细的吃法。

1.铁皮石斛花煮稀饭

铁皮石斛花煮稀饭是比较可口的,在每年6-7月份的时候将新鲜的铁皮石斛花采摘下来,采摘下来后清洗干净后然后和小米一起煮,先将铁皮石斛鲜花备好,然后在稀饭熬好后将铁皮石斛花加入其中,然后小火熬煮10分钟,然后起锅,一道美味的铁皮石斛花稀饭就做好了。

2.铁皮石斛花炒青菜

铁皮石斛花是可以与青菜一起炒起吃的,常见的青菜搭配有凤尾,菠菜,小白菜,先将青菜洗干净备用,然后将锅烧热,准备好干花椒与青菜,一起炒断生,然后加入铁皮石斛鲜花炒断生后直接起锅装盘,一道美味的铁皮石斛鲜花炒青菜就好了。

3.铁皮石斛花泡白酒

铁皮石斛花可与白酒一起泡制,常见的搭配药材有天麻,杜仲,枸杞,肉苁蓉,具体做法就是准备好一斤白酒,一个玻璃瓶,将铁皮石斛干花洗干净,然后将这些药材一起加入到白酒中,泡制15-30天后就可以喝,但是每次不要喝太多,一天的量大概在1两到2量。

4.铁皮石斛花煮汤

铁皮石斛花煮汤的花最好是采用鲜花,但是鲜花只有每年的67月份才有,如果没有鲜花的花也可以用干花,常见的汤有铁皮石斛花豆腐汤,铁皮石斛花三七汤,铁皮石斛花天麻汤,铁皮石斛花鲫鱼汤,常食用铁皮石斛花煲汤能起到滋补的效果,滋阴生津,去火去噪。

5.铁皮石斛花茶

铁皮石斛花茶的花最好是直接泡制,铁皮石斛花茶长期喝能祛除燥热,润喉润肺,做法很简单,直接将铁皮石斛花洗净,然后直接煮水泡茶,这样的花茶效果是比较好的,最好是不要与其他的茶类一起泡着喝,这样会挥发铁皮石斛花的药效价值。

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