铁皮石斛怎么吃养胃?

  • 时间:
  • 浏览:34
  • 来源:铁皮石斛网
《中国药典》中记载铁皮石斛“益胃生津”,石斛是很多胃药的成分之一。 虽说我们食用石斛不能治疗胃病,但是对于一些肠胃出于亚健康的人来说,是可以食用石斛来养生的,那么铁皮石斛怎么吃才养胃呢?我们一起来看下吧。

铁皮石斛的作用

《神农本草经》就记载,“久服厚肠胃,轻身延年”;《本草内经》则称铁皮石斛“养胃益液,为无上妙品”,在新版的《中国药典》中也记载铁皮石斛“益胃生津,滋阴清热”“用于胃阴不足,食少于呕”。 不过小编要提醒的是,铁皮石斛加入到饮食中只是契合传统“食补”的养生理念,并不适合治疗任何胃病。因为入药的石斛,是经过专业的提纯和配伍的,有相关不适的,尽快就医,并在医生的指导下用药和饮食。

铁皮石斛胃部养生吃法

铁皮石斛可以入膳,与鸡鸭鱼肉等食材同煮,药食同补对调养肠胃也好。从中医的角度来说,不同的肠胃病表征选择的食补食材也不尽相同,脾胃火火大的,应该用铁皮石斛与凉性的食材同煮,如鸭肉、兔肉等;脾胃虚寒的人,应该用铁皮石斛与温补的食材同煮,如鸡肉、牛肉、羊肉、鲫鱼等。

铁皮石斛粥:铁皮石斛、玉竹各10克,牛肚500克,红枣5枚,食盐、味精适量。将红枣去核,铁皮石斛、玉竹用干净纱布包好,牛肚洗净、切片。先将牛肚加适量水煮沸,加入红枣及药包,煮至牛肚熟烂,去药包,调味即可食用。 夏季炎热,经常会食欲不振,没有胃口,铁皮石斛粥清淡开胃,特别是早晨空腹喝石斛粥,极易吸收,且有护胃的作用。 早上的时候,肠胃还没苏醒过来,温度适宜的粥能直达胃部,饱腹又不伤胃,这也是“养胃”的前提。

铁皮石斛牛肚汤:铁皮石斛、玉竹各10克,牛肚500克,红枣5枚,食盐、味精适量。将红枣去核,铁皮石斛、玉竹用干净纱布包好,牛肚洗净、切片。先将牛肚加适量水煮沸,加入红枣及药包,煮至牛肚熟烂,去药包,调味即可食用。牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,搭配石斛食用很适合气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

鲜铁皮石斛榨汁

将20克新鲜铁皮石斛洗净,并剥去老皮,然后用剪刀剪2-3cm的小段。将剪好的铁皮石斛放入榨汁机内,加入400ML的纯净温水(秋冬季节可以加温水)。启动榨汁机30秒,停顿15秒后再榨30秒,这样可以充分将营养榨出来。倒出来即可饮用,饮用的时候根据个人口味适量加入冰糖或蜂蜜,口感更佳。

脾胃虚弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。苹果、梨、桃、香蕉、菠萝等水果,可以做熟再吃,比如蒸、煮汤等,辣椒应该少用,吃多了会破坏神经末梢灵敏性,久而久之使胃肠黏膜受损,也容易让肠胃产生灼烧感,导致胃食管反流等问题。

肠胃的健康对身体影响很大,小编也是呼吁大家从生活的点滴做起,规律的饮食和休息,持之以恒,打好保“胃”战。平时要注意生活规律、不要暴饮暴食、少饮酒、不吸烟、饮食清淡、少吃腌制食物。保持平和的心态、规律的生活方式、少吃辛辣和刺激性的食物。三餐不规律、熬夜熬到脸抽筋、蹦迪喝酒到黎明、暴饮暴食无所畏惧等会对胃造成巨大的隐患,这是吃啥也养不了的。

上一篇:熬夜导致虚火旺,喝石斛汤来降火清热

下一篇:石斛和什么一起炖汤好

大家都在看

适合家人一起食用的石斛... 铁皮石斛怎么吃,每天吃... 铁皮石斛茶什么时候喝最... 铁皮石斛烧菜一些小技巧... 石斛如何自己磨粉,石斛粉... 铁皮石斛有什么作用,石... 铁皮石斛和西洋参磨粉怎... 石斛和什么泡水喝好?...

2019年石斛价格

干石斛价格多少钱一克,20... 云南铁皮石斛价格,2019年... 2019年铁皮石斛鲜条价格... 金钗石斛下山苗,兜苗,丛...

猜你喜欢

铜皮石斛四种食用方法

铜皮石斛又叫细茎石斛,是一种广泛分布于我国的石斛品种,其味道苦,渣多胶少,并不适合食用。不过还是有不少网友问滇森石斛小编,如何食用铜皮石斛。下面就简单的介绍一下几种铜皮石斛的食

2019-08-28

铁皮枫斗怎么吃,铁皮枫斗的食用方法

说起铁皮枫斗很多人第一印象就是铁皮枫斗很贵,药效价值很高,铁皮枫斗是一种效果非常好的佳保健品和补养品。铁皮枫斗就是由铁皮石斛制作而成的,那么由铁皮石斛提炼而出的铁皮枫斗更是具有

2019-07-31

石斛开花前,这些肥料不能缺

花卉本身具有丰富的形态和鲜艳的色彩,居室放置一盆石斛草花,人们可以观其叶、赏其花、嗅其香,陶醉其中,为生活增加了无限趣味;花花草草给人们的生活带来很多益处,但是想要养好可不是那

2019-07-31

夏季,西洋参就要搭配石斛一起吃

铁皮石斛有很多种吃法,生吃,鲜吃,干吃,泡水泡茶,煲汤,入药等等。不同的吃法体现出铁皮石斛五花八门的食用方式,铁皮石斛也可以搭配很多种食材一起食用,比如西洋参,西洋参也是一种名

2019-07-20

家庭养殖肿节石斛常见病虫害防治

肿节石斛是很多的斛友都会选择养殖的一种石斛,肿节石斛多生长在我国南方大部分省份,花期漂亮美丽,具有超高的园艺价值和观赏价值,但是很多人在养殖肿节石斛的时候会遇到很多的病虫害问题

2019-07-20