干石斛怎么吃有营养

  • 时间:
  • 浏览:40
  • 来源:铁皮石斛网
石斛是通过鲜条石斛加工而来的一种石斛品类,主要是方便保存和储藏,同时干石斛也是吸收了很多石斛的精华元素在里面,干石斛也被称为石斛干条,有味道鲜美,滋阴生津,调和肠胃的营养价值。做为一种家中常备的食材,干石斛怎么吃才有营养呢?

干石斛煲鸡汤适合体质虚弱的人调理。乡村土鸡1只,干石斛10克,冰糖5g,盐1茶匙(5g)土鸡宰杀后去毛和内脏(鸡胗、鸡心和鸡肝留下),用流动的水冲洗干净,剁成大小适中的块。干石斛切块备用。大火烧开煮锅中的水,放入切好的鸡块,氽烫3分钟捞出,以去除杂质和血沫。将氽烫过的鸡块放入高压锅中,加入干石斛节、冰糖和盐,再加入适量凉水大火加热,至高压锅喷气后调成中小火,煲煮15分钟。待高压锅减压后打开盖子,将煲煮的鸡汤和鸡块倒入瓦罐中,以中小火继续煲煮30分钟。

干石斛排骨汤味道鲜美,适合一家人滋补食用。干石斛或者枫斗洗净切节洗。玉米切成一寸长的段,胡萝卜滚刀切长条形的块。排骨冼净剁成一寸长的段。生姜切大块拍散。炒锅倒入适量的油,大火烧至九成热时,下入生姜爆香,然后下入排骨炒至断生。转入砂锅中,倒入大半锅清水,盖上盖,大火烧开后转小火,炖制2个小时,然后下入玉米干石斛节和胡萝卜,再炖40分钟,最后加入盐,再炖20分钟。 起锅时加入鸡精和胡椒粉调味即可。

干石斛瘦肉粥不伤肠胃,适合生活节奏快的人早餐食用。熬粥(大概半小时)白米入锅加适量水熬粥,把瘦肉切成丝或沫,干石斛切成小粒,用适量盐、少许水淀粉、适量姜条和葱段(葱姜入粥前将其剔出待用)腌制5分钟左右。将剔出待用的葱姜切沫,待粥熬到8成熟时加入肉丝或肉末,3-5分钟后加入葱姜末和适量盐即可。

干石斛泡水,适合办公室人士日常补充水分。干石斛入茶,产生独特的草木清香,甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅,长期饮用对健康有益。取10克(16粒到20粒)石斛枫斗,洗净后放在陶瓷或者玻璃缸里,倒入适当的开水,20分钟后即可当茶饮用,可以反复冲泡至石斛泡水无味以后,连枫斗一起嚼食。配合西洋参、麦冬、枸杞等泡水,能起到更多的养生作用。

食用石斛同时也要保持良好的作息习惯,尽量避免熬夜,同时少吃辛辣或者刺激性食物,积极参加户外运动,放松心情。铁皮石斛可以把它当做很普通的汤料,跟主食一起加工烹饪,食用方法也不拘泥以上这些。干石斛或者石斛枫斗中含有钙、钾、铁等元素及多种矿物质,可以提高人体机能。同时干石斛煲汤是非常好的滋润肠胃的食谱,我们可以长期食用来养生。石斛虽说养生效果不错,但是我们也不能一整天都吃,正常的日常滋补,石斛干品应在5克以内(五个枫斗),鲜品不超过30克(两根鲜条),湿寒体质的人更是要注意,能不吃就不吃。食用石斛是一个长期的过程,千万不能急功近利,乱加量。

上一篇:铁皮石斛和核桃一起吃好吗?

下一篇:铁皮石斛粉如何冲泡,用开水还是温水

大家都在看

鲜铁皮石斛怎么吃营养... 鲜铁皮石斛可以煮粥吗?... 铁皮石斛可以直接用开水... 铁皮石斛和三七花能在一... 新鲜铁皮石斛怎么吃有营... 12岁能吃铁皮枫斗吗,怎么... 石斛花的作用和吃法... 龟背石斛的花可以泡水喝...

2019年石斛价格

泡水喝的铁皮石斛价格多... 铁皮石斛一级的价格多少... 2018年龙陵铁皮石斛批发... 铁皮石斛苗多少钱一盆?...

猜你喜欢

铜皮石斛四种食用方法

铜皮石斛又叫细茎石斛,是一种广泛分布于我国的石斛品种,其味道苦,渣多胶少,并不适合食用。不过还是有不少网友问滇森石斛小编,如何食用铜皮石斛。下面就简单的介绍一下几种铜皮石斛的食

2019-08-28

铁皮枫斗怎么吃,铁皮枫斗的食用方法

说起铁皮枫斗很多人第一印象就是铁皮枫斗很贵,药效价值很高,铁皮枫斗是一种效果非常好的佳保健品和补养品。铁皮枫斗就是由铁皮石斛制作而成的,那么由铁皮石斛提炼而出的铁皮枫斗更是具有

2019-07-31

石斛开花前,这些肥料不能缺

花卉本身具有丰富的形态和鲜艳的色彩,居室放置一盆石斛草花,人们可以观其叶、赏其花、嗅其香,陶醉其中,为生活增加了无限趣味;花花草草给人们的生活带来很多益处,但是想要养好可不是那

2019-07-31

夏季,西洋参就要搭配石斛一起吃

铁皮石斛有很多种吃法,生吃,鲜吃,干吃,泡水泡茶,煲汤,入药等等。不同的吃法体现出铁皮石斛五花八门的食用方式,铁皮石斛也可以搭配很多种食材一起食用,比如西洋参,西洋参也是一种名

2019-07-20

家庭养殖肿节石斛常见病虫害防治

肿节石斛是很多的斛友都会选择养殖的一种石斛,肿节石斛多生长在我国南方大部分省份,花期漂亮美丽,具有超高的园艺价值和观赏价值,但是很多人在养殖肿节石斛的时候会遇到很多的病虫害问题

2019-07-20