铁皮石斛粉如何冲泡,用开水还是温水

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铁皮石斛粉是可以用开水泡的,铁皮石斛粉是石斛比较好的食用方法,将铁皮石斛枫斗及干条研磨成精细粉,细胞打破后,入口即化,更利于人体的吸收。打成粉后的石斛更容易保存和携带,并且能灵活的搭配其它养生保健食材,打粉成功后直接用开水冲泡,不但食用起来效果比较好,还携带方便。一般人如果是外出的话建议可以打粉后带在身上,随时用开水泡。

同样铁皮石斛粉也是可以用温水泡的,40度左右的温水冲泡石斛粉比较合适,特别是我们搭配蜂蜜一起吃的时候,温水不会破坏蜂蜜中的营养物质,水温过高蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏,因此,石斛与蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用。

铁皮石斛粉泡水方法

铁皮石斛粉用开水泡的方法,建议我们在冲泡石斛粉的时候用温开水,建议的水温在80度,取5克铁皮石斛超微粉倒入杯子中,用调羹不断搅拌,将90度以上开水400ml沿着杯壁慢慢倒入水溶性往往不太好。有部分不溶或者经过一段时间多糖有汇聚成团的情况,均不妨碍饮用。

石斛打成粉以后,石斛颗粒与开水接触面变大,为了避免石斛中的结构被高温破坏,因此用80、90度的水泡比较合适,将烧开的水静置两分钟左右即可冲泡。这样冲泡的石斛粉能均匀的被水溶解,食用起来吸收比较好,而且石斛粉的功效也能得到最大的发挥。

铁皮石斛粉的食用时间一般在用餐前后30~60分钟服用,成人每天2次,每次5克用温水送服效果好。因为这时胃中分泌的酶最活跃,加之胃的蠕动,用餐前后服食能与食物在胃中缓慢消化,停留在胃肠内的时间相对长些,这样更有利于营养的吸收。石斛具有敛邪的作用,令邪气没有办法发散到体外,所以说如果身体患有温热性质的疾病,那么千万不能够过多的服用石斛。

铁皮石斛粉的美味吃法

1.铁皮石斛粉炖雪梨:石斛粉10g、生地10g、雪梨1个,加清水半碗,放炖隔水炖1小时。放凉了即可食用,夏季清火还不错。

2.石斛粉10g、西洋参5g、罗汉果(圆的)1颗、枸杞若干煮2-3小时,水舀出,再放第二次水,再舀出,放一起均匀,凉后灌瓶,喜欢清淡一些的,可以多熬几次。茶味浓郁,茶味甘甜香醇,口角生津。

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