那些996下熬夜的年轻人,试试这些食物缓解压力

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  • 来源:铁皮石斛网
一个十几万程序员支持的“996.ICU”的项目火了,“996”又回到公众视野,996是什么呢?即早上9点上班,晚上9点下班,一周上6天班的工作模式,除了程序员,城市上班族、考研族、新媒体工作者。重压下的我们不敢怨言,毕竟工资不允许。今天小编就整理了几种适合996工作的食材。

1.西洋参

西洋参即花旗参,和高丽人参一同被称为世界两大名参。西洋参味甘、微苦,凉。归心、肺、肾经。有补气养阴,清热生津的功能。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥咽干。996的年轻人可以选用西洋参片泡水喝,或者在难得的周末美美的煲上一锅汤,西洋参对熬夜或者压力引起的虚火旺有一定的缓解作用,西洋参泡水味苦回甘,用于工作中补充水分也很不错。

西洋参煲瘦肉汤:西洋参(切片)15克、干石斛30克、枸杞3克、桂圆3克、瘦肉500克(3人份)。瘦肉洗净、切块、汆水,所有材料放入瓦煲,加入2000毫升水,武火煲15分钟后改文火再煲45分钟,加食盐调味即可。

2.莲子

莲子是健脾佳品,有“脾果”之称。即使没有脾虚问题,平时也可当平补食材食用。莲子心味苦,适用于养心安神,有良好的助眠作用。莲子中不仅富含钙、磷、钾等矿物质,还含有一种非结晶形生物碱N—9,这种物质可以增加血管弹性。对于996的人来说,莲子适合用做各种甜羹, 在忙碌的午后吃一点,莲子对于996压力下的上火有一定的作用,莲子也能缓解工作带来的一些焦虑。

莲子200克,银耳适量,白糖250克,糖桂花汁少许。莲子去皮、心,在开水中烫一下。银耳用温水泡发,撕成小瓣。莲子放入碗中,加水上笼蒸熟,取原汁。锅上火,加水、白糖、桂花汁,煮沸加入银耳稍烫,捞到碗内,倒入莲子,淋上桂花糖汁。可以提前准备好,中午吃。

3.墨鱼干

墨鱼干性平味甘咸,有滋补肝肾,滋阴养血的功效。《随息居饮食谱》记载墨鱼干“最宜妇人”,是妇科食疗的好材料,很适合女性,特别是常熬夜人群食用。墨鱼干洗净沥干水分备用;蒜头去衣拍碎备用;五花腩切称1厘米厚片,汆水后用平底锅煎至两面金黄备用;开锅下油,爆香拍蒜,放入五花腩和墨鱼翻炒至香气溢出,攒少许米酒;加入适量清水,加胡椒粒、糖、生抽和老抽,慢火焖煮20分钟;加入鱼露调味,大火收汁即成。 可以在周末做好,熬夜加班的时候当小吃食用。

4.石斛

加班熬夜多了就容易阴虚火旺、津液缺乏、眼红口干,石斛性微寒,味甘,归胃、肺、肾经;具有生津益胃、滋阴清热、明目强腰等多种作用。对于996工作制的人来说颇有裨益。石斛吃法也很多,泡水、干嚼等吃法都能适应快节奏的生活。金钗石斛片泡水,味苦回甘,清嗓润喉,很适合长期用嗓的人泡食用。如果长期直播或者演讲开会,最好是在工作前准备一壶。石斛性甘,可以悦脾,味咸又能益肾,药性十分平和,且无毒副作用,所以适于歌唱家、演员、教师等作为保健茶长期饮用。

铁皮石斛鲜品入茶,产生独特的草木清香,甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅,长期饮用对健康极其有益。将铁皮石斛鲜条以清水冲洗干净后切薄片,加清水若干,温火煮沸,再温火煮九十分钟以上即可饮用,饮完后可将铁皮石斛取出嚼服。也可直接将铁皮石斛鲜条切成片加开水冲泡后饮用,可重复冲泡,最后将铁皮石斛嚼服。

好了,996时间紧凑,感谢你看完了小编的文章。“当我们回首往事的时候, 不要因虚度年华而悔恨 ,也不要因碌碌无为而羞耻”。在此致敬每一个追梦的年轻人,在奋斗的时候,一定要注意身体,别忘了忙里偷闲的抽空运动一下,缓解工作压力和改善健康状况,偶尔做一顿美食犒劳下忙碌的自己。

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